番茄炒蛋 我家喜歡蛋多,蕃茄少

番茄炒蛋


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我家喜歡蛋多,蕃茄少

份量
4 人份
食材
4個
4個
2支
2小匙
適個人喜歡
少許
  • 1
    備料,蕃茄切小塊,青蔥切蔥花
  • 2
    起油鍋下蕃茄翻炒
  • 3
    加一半的蔥花下去拌炒
  • 4
    下番茄醬繼續翻炒
  • 5
    加椰糖,繼續翻炒,試看看味道
  • 6
    下蛋液,蛋液中先加少許的鹽巴
  • 7
    蛋白熟,起鍋前放入剩下的蔥花,拌一下,起鍋
  • 8
    上桌
小撇步

原本雞蛋要另外先炒七分熟之後再加入蕃茄糊中拌炒⋯⋯我今天偷懶就全部加在一起炒

2019/02/14 發表 1,361 瀏覽
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