雞蛋餅乾

♥️hannah♥️
18 食譜 151 粉絲

市售餅乾添加物太多
媽媽喜歡自己做讓寶寶吃的安心
家中小小孩很愛這款小餅乾❤️

食材

20g
10g
半顆
  • ❶奶油、蛋黃恢復室溫
❷低粉、太白粉混合過篩
❸預熱烤箱170度
❹軟化奶油+糖 攪拌至乳白色
❺分3次加入低粉和太白粉
❻攪拌均勻可以開始戳圓
(🔺每顆蛋黃大小不同➡️太乾加點牛奶、太濕加點太白粉)

    ❶奶油、蛋黃恢復室溫 ❷低粉、太白粉混合過篩 ❸預熱烤箱170度 ❹軟化奶油+糖 攪拌至乳白色 ❺分3次加入低粉和太白粉 ❻攪拌均勻可以開始戳圓 (🔺每顆蛋黃大小不同➡️太乾加點牛奶、太濕加點太白粉)

  • 進烤箱之前噴點水
170烤15-18分鐘

    進烤箱之前噴點水 170烤15-18分鐘

小撇步

❤️糖可以改黑糖

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留言

共 5 則
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  • 如果一次吃不完,可冷藏起嘛?

  • Minami Wu

    Minami Wu

    請問日本太白粉能否用低筋麵粉取代? 謝謝!

  • Ruth Lee

    Ruth Lee

    太白粉改玉米粉可以嗎?

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