焦糖香腸

Joyce Lin
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描述

很簡單的料理方式,而且很下飯!

份量

3 人份

食材

適量
適量

步驟

  • 電鍋煮飯時放入香腸一起煮

  • 電鍋跳起來之後,把香腸拿出來切片,放入鍋子中拌炒(我用不沾鍋,所以沒下油),倒入砂糖拌炒,讓香腸上都沾上砂糖之後倒入醬油拌炒(不需太多,我倒入約一小匙左右),待香腸上色且看不到砂糖顆粒之後即可起鍋。

小撇步

醬油不需下太多,主要方便砂糖溶解及上色用,太多醬油會太鹹喔!

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Joyce Lin
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留言

共 1 則
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    請問如果沒有要煮飯,香腸可以川燙,讓它熟就好嗎?

    應該也是可以,只不過我沒嚐試過~

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