椴木香菇雞腿湯

Ally Chen
3 食譜 6 粉絲

冬天最適合喝椴木香菇雞腿湯,來滿足全家人的胃,暖心度一百分!

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

一隻
6-10朵
數片
少許
少許
  • 雞腿先川燙過血水

    雞腿先川燙過血水

  • 用冷水洗淨雞肉備用

    用冷水洗淨雞肉備用

  • 椴木香菇泡水20分鐘,去蒂對半切。預備少許的紅棗和枸杞,以及老薑數片。

    椴木香菇泡水20分鐘,去蒂對半切。預備少許的紅棗和枸杞,以及老薑數片。

  • 冷水大火加入薑、雞腿肉開始煮

    冷水大火加入薑、雞腿肉開始煮

  • 再加上香菇並香菇水一起調煮

    再加上香菇並香菇水一起調煮

  • 水滾再加入紅棗和枸杞,再加鹽調味就完成啦!(結束可以蓋上鍋蓋悶煮一下)

    水滾再加入紅棗和枸杞,再加鹽調味就完成啦!(結束可以蓋上鍋蓋悶煮一下)

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