涼拌冷盤雞絲(雞胸肉) #涼拌雞絲 拜拜的全雞基本上很難再變換出好吃的料理,扣掉做白切雞,我發現把肉撕一撕做涼拌雞絲也非常好吃,作為一道冷盤,非常可口開胃唷!

涼拌冷盤雞絲(雞胸肉)


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#涼拌雞絲

拜拜的全雞基本上很難再變換出好吃的料理,扣掉做白切雞,我發現把肉撕一撕做涼拌雞絲也非常好吃,作為一道冷盤,非常可口開胃唷!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
熟雞胸肉(撕成絲)
一副
胡蘿蔔絲
適量
小黃瓜絲
適量
洋蔥絲
適量
朝天椒(切碎)
2個
蒜頭(切碎)
3-4顆
蔥(切碎)
適量
香菜
1株
辣椒油
1大匙
白胡椒粉
一咪咪
白芝麻
1小匙
香油
1/2小匙
醬油
適量(根據個人口味)
鹽巴
適量
白醋
適量
  • 1
    把雞肉絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、朝天椒、蒜頭、蔥花、香菜 鹽、醬油、香油、醋、辣油、熱的蒜油(可不加)、白胡椒粉、白芝麻. 以上所有東西拌勻即可上桌💁‍♀️
2019/02/06 發表 6,897 瀏覽
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討論共 2 則

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哈,我的意思是怎麼把雞胸肉弄熟

4 days ago
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作者回應

直接煮熟呀😂,可以加蔥段和姜片去肉腥味,用筷子戳進去雞胸肉如果沒有血水就可以了

4 days ago
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請問熟雞絲怎麼用

5 days ago
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作者回應

熟雞絲直接用手撕之後加進去即可

5 days ago