清炒油菜花

Chih
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食材

一把
3顆
適量
適量
  • 先將葉子、花、梗分開 將梗外層較粗的皮切除(較粗的梗可以切一半) 再切段 蒜頭切小塊

  • 倒入橄欖油 將蒜頭爆香
再放入油菜花的梗拌炒
加入少許的水蓋上蓋子悶煮到7分熟

    倒入橄欖油 將蒜頭爆香 再放入油菜花的梗拌炒 加入少許的水蓋上蓋子悶煮到7分熟

  • 再加入葉子、鹽巴拌炒
再蓋上蓋子悶煮1分鐘就可以起鍋

    再加入葉子、鹽巴拌炒 再蓋上蓋子悶煮1分鐘就可以起鍋

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