米瑞 4 食譜 11 粉絲 追蹤 蛋黄肉松海苔雪花酥 描述 各种口味雪花酥吃腻没? 来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱 肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了 53 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 棉花糖 500g 黄油 105g 奶粉 160g 咸蛋黄 6个 肉松 60g 小奇福饼干 390g 海苔香松 10g 步驟 咸蛋黄喷白酒入烤箱,上下火150℃烘烤8分钟,取出晾凉捣碎。准备好所有食材 用不粘锅小火融化黄油 加入棉花糖,不断翻炒,直至棉花糖完全融化 加入奶粉,翻拌均匀 加入咸蛋黄碎继续翻拌 放入海苔和肉松翻拌均匀 关火,放入小奇福饼干,利用余热稍做翻拌 然后取出稍微揉匀,呈现拉丝状态 在烤盘中用刮板辅助整形 晾凉后撒奶粉,用刀切块 1.1 萬 瀏覽 2019/01/30 發表