可樂燒雞翅 蜜兒愛料理🍜 115 食譜 1,070 粉絲 追蹤 145 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅 10支 備料 蒜 3-4顆 薑 8片 調味料 醬油 一大匙 蠔油 一大匙 可樂 250cc 五香粉 一小匙 料酒 一大匙 白芝麻或蒜片 少許 步驟 １．將雞翅滑二三刀（入味用），燒滾開水後加入三四片薑，料酒少許，焯燙雞翅五分鐘撈出。 ２．熱油鍋後放入雞翅煎至二面脆黃，加入可樂250cc.蠔油一大匙，醬油一大匙，三四片薑，蒜末約三四顆，一小匙五香粉。 ３．中火滾個25分鐘左右，收汁後就可起鍋囉。 ４．擺盤時再撒上白芝麻或乾蒜片，口感及賣相都💯。 2019/01/30 發表 5,240 瀏覽
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