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Stefanel Kitchen
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紅莓合桃曲奇 -無糖、無牛油、無蛋及牛奶

紅莓合桃曲奇 -無糖、無牛油、無蛋及牛奶

描述

很快便過新年了,過年食品大多數是高脂、高糖。這次造了無糖、無牛油、無蛋及牛奶,成份內更加入麥皮及亞麻籽,幫你對抗過年食品的油膩,親手做的伴手禮更獨特!
(可做15塊)
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43 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅莓乾及香蕉切碎,除合桃外全部材料放在大碗內搓揉成團狀

    紅莓乾及香蕉切碎,除合桃外全部材料放在大碗內搓揉成團狀

  • 加入合桃碎搓勻

    加入合桃碎搓勻

  • 取出一小份搓成球狀,然後壓平。全部做成小餅後,預熱焗爐180度焗15分鐘即可享用鬆脆的健康曲奇!

    取出一小份搓成球狀,然後壓平。全部做成小餅後,預熱焗爐180度焗15分鐘即可享用鬆脆的健康曲奇!

小撇步

可加入提子乾或其他乾果及果仁,如杏仁、腰果等等。
這個食譜含糖量較低,嗜甜者可加入50克糖調味。

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Stefanel Kitchen 25 食譜 32 粉絲

曾在意大利北部亞詩提居住十年,與當地團體合作舉辦美食文化交流活動,用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜,利用本地食材,揉合傳統意大利菜的精髓,加入個人獨特風格的烹調技巧,崇尚少油。少糖的烹調方法,用亞洲的食材,煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。

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