免烤箱蛋黃餅乾

Name: 免烤箱蛋黃餅乾 by 陳樺萱
Total time: 10 min
Ingredients: 蛋黃 2顆; 白砂糖 30g; [2] 低筋麵粉 80g; [2] 融化無鹽奶油 30g

陳樺萱

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描述

就是孔雀餅乾的味道哈哈哈

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蛋黃

2顆

白砂糖

30g

低筋麵粉

80g

融化無鹽奶油

30g

步驟

蛋黃和糖攪拌至均勻（均勻後會有點泛白）
蛋黃液加入奶油拌勻
將蛋黃醬和麵粉一起倒入塑膠袋中混合，然後放入冰箱冷藏半小時。
直接在袋中桿平，越薄就越脆，我喜歡有點厚度的，放入鍋子文文火慢煎，不用再放油了！煎至金黃色，放涼，就會酥囉！
剛煎完熱熱的是軟的，放涼後就會酥脆囉！

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2019/01/29 發表

陳樺萱 9 食譜 22 粉絲

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