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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】古早味菱角

ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】古早味菱角

描述

大同電鍋歷史悠久,從我有記憶以來,家中就有大同電鍋了!所以大同電鍋做出來的料理,也占據我記憶的一部份!
我記得阿嬤常常用電鍋蒸菱角給我們吃,下課時,一群孩子蹲在垃圾桶旁邊,努力的吃著菱角,享受著秋天的恩典,現在我也可以自己蒸一鍋菱角,讓家人享受秋天的味道!

食材

步驟

  • 菱角買回來後要先洗乾淨,然後放入鍋子中,將鍋子放入電鍋後,再加水,讓所有菱角都可以泡在水中

    菱角買回來後要先洗乾淨,然後放入鍋子中,將鍋子放入電鍋後,再加水,讓所有菱角都可以泡在水中

  • 大同電鍋外鍋放一杯半的水,按下開關,開關跳開後,再讓菱角繼續在電鍋內悶半個小時,菱角一定鬆鬆鬆

    大同電鍋外鍋放一杯半的水,按下開關,開關跳開後,再讓菱角繼續在電鍋內悶半個小時,菱角一定鬆鬆鬆

  • 拿剪刀把菱角剪成兩半,沾上蒜末醬油膏,真是好吃,大同總能做出我記憶中的美味

    拿剪刀把菱角剪成兩半,沾上末醬油膏,真是好吃,大同總能做出我記憶中的美味

  • ㄚ曼達找了好多剝菱角的方法,最後還是用剪刀剪,不然就得像買一把500元的菱角

小撇步

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ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 2 則
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  • Cathay  Tang
    Cathay Tang

    太好了很感謝你提供這麼方便的方法.謝謝!

  • 太好了很感謝你提供這麼方便的方法.謝謝!

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