25 食譜 32 粉絲

意式熱朱古力

Name: 意式熱朱古力 by Stefanel Kitchen
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 鮮奶或無糖豆漿 2杯; 黃糖 (可隨個人口味減糖) 2茶匙; 可可粉 2茶匙; 中筋粉 2茶匙

描述

Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品，這熱朱古力有別於我們一般的，質感很稠密要用匙羹一羹羹的品嚐，而不是放在嘴邊可飲用的液態，如有興趣不妨試做，在寒冬中捧著熱呼呼的一杯在手也不錯！

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12 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

步驟

把可可粉及麵粉過篩後放入煲內開小火
隨隨加入牛奶或豆漿，用手動打蛋器攪至沒有粉粒

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2019/01/28 發表

Stefanel Kitchen 25 食譜 32 粉絲

曾在意大利北部亞詩提居住十年，與當地團體合作舉辦美食文化交流活動，用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜，利用本地食材，揉合傳統意大利菜的精髓，加入個人獨特風格的烹調技巧，崇尚少油。少糖的烹調方法，用亞洲的食材，煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。

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