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Stefanel Kitchen
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意式熱朱古力

意式熱朱古力

描述

Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品,這熱朱古力有別於我們一般的,質感很稠密要用匙羹一羹羹的品嚐,而不是放在嘴邊可飲用的液態,如有興趣不妨試做,在寒冬中捧著熱呼呼的一杯在手也不錯!

如有興趣知道更多意大利美食,可到我的Facebook 專頁,查看更多資料: 煮場 StefaNELKitchen

12 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 把可可粉及麵粉過篩後放入煲內開小火

    把可可粉及麵粉過篩後放入煲內開小火

  • 隨隨加入牛奶或豆漿,用手動打蛋器攪至沒有粉粒

    隨隨加入牛奶或豆漿,用手動打蛋器攪至沒有粉粒

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Stefanel Kitchen 25 食譜 32 粉絲

曾在意大利北部亞詩提居住十年,與當地團體合作舉辦美食文化交流活動,用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜,利用本地食材,揉合傳統意大利菜的精髓,加入個人獨特風格的烹調技巧,崇尚少油。少糖的烹調方法,用亞洲的食材,煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。

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