香酥杏仁魚片
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魚肉醃入味後，沾麵粉蛋液和杏仁片下去烤，香酥好吃的杏仁魚片，當年菜或當零嘴單吃都很唰嘴喔～
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1魚肉切長條，蒜頭拍碎，加入蒜頭，米酒，一顆雞蛋和李錦記甘甜醬油露醃半小時至一小時～ -
2醃好後的魚條沾麵粉➡️蛋液➡️杏仁片
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3烤箱預熱180度，烤18-20分鐘，中途翻面一次
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4烤完出爐熱熱吃香酥好吃
小撇步
可以換成油炸，但是火不能太大不然杏仁很容易焦掉，用烤的不會攝取過多油脂～
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