膠原元氣雞湯 ‧白木耳有養顏美容功效, 含有特殊的膠質,常吃可以補充我們皮膚流失的膠質,能讓皮膚保水度增加。 併有膳食纖維能阻降低食物的膽固醇、糖分被腸道吸收,以降低血...
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‧白木耳有養顏美容功效,
含有特殊的膠質,常吃可以補充我們皮膚流失的膠質,能讓皮膚保水度增加。
併有膳食纖維能阻降低食物的膽固醇、糖分被腸道吸收,以降低血液中的膽固醇及血糖

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
白木耳
2朵
白木耳
2朵
土雞
半隻
土雞
半隻
紅棗
15顆
紅棗
15顆
枸杞
一小把
枸杞
一小把
  • 1
    枸杞、紅棗泡水備用,白木耳泡半小時軟了以後剁碎或切小塊
  • 2
    雞肉先滾水燙過清水洗乾淨
  • 3
    水滾後放入雞肉、白木耳、紅棗蓋上鍋蓋大火煮滾後,關小火續煮30分,鍋蓋拿起來加入枸杞、鹽巴、淋上一些米酒,再大火煮滾3分鐘即可
小撇步

湯裡也可加入一些薑片去腥

2019/01/27 發表 1,169 瀏覽
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