食材大集合(少放了韭菜葉)
將醬油、太白粉、香油、胡椒粉與絞肉攪拌出黏性
加入半罐的綠巨人天然特甜玉米粒，因為天然甜味，不需加入味精調味。
太白粉加入95度的熱水邊倒邊攪拌，稍微降溫後，加入油，再用手揉成團
將麵團分切成8顆
將麵團用滾棒壓成薄片(跟水餃皮一樣厚度約1mm)，放上玉米絞肉。
包成袋子狀，袋口不要收緊，再用韭菜葉綁成袋子狀。袋口可以再放滿剩下的綠巨人玉米粒。
放入電鍋，外鍋加一杯水蒸10分鐘，電鍋跳起來就可以拿出來，不用悶。
蒸好的皮Q軟有彈性，玉米特甜也很好吃。
料理是為了兩個最愛的小孩所做，希望他們吃的開心，也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法，雖然總是失敗多一些，但是看到逐漸進步的成品，加上小孩的鼓勵，變成我的驅動力。 我愛做料理，喜歡有點變化，在一成不變的生活中，添加一些不一樣的風味。
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