黃金滿袋


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限12字

金黃玉米裝滿袋,金銀財寶過好年。
甜甜玉米吃下肚,幸福美滿一整年。

份量
8 人份
食材
100g
1/2匙
1匙
1/2大匙
1/2匙
8根
水晶皮
100g
80g
1匙
  • 食材大集合(少放了韭菜葉)

    食材大集合(少放了韭菜葉)

  • 將醬油、太白粉、香油、胡椒粉與絞肉攪拌出黏性

    將醬油、太白粉、香油、胡椒粉與絞肉攪拌出黏性

  • 加入半罐的綠巨人天然特甜玉米粒,因為天然甜味,不需加入味精調味。

    加入半罐的綠巨人天然特甜玉米粒,因為天然甜味,不需加入味精調味。

  • 太白粉加入95度的熱水邊倒邊攪拌,稍微降溫後,加入油,再用手揉成團

    太白粉加入95度的熱水邊倒邊攪拌,稍微降溫後,加入油,再用手揉成團

  • 將麵團分切成8顆

    將麵團分切成8顆

  • 將麵團用滾棒壓成薄片(跟水餃皮一樣厚度約1mm),放上玉米絞肉。

    將麵團用滾棒壓成薄片(跟水餃皮一樣厚度約1mm),放上玉米絞肉。

  • 包成袋子狀,袋口不要收緊,再用韭菜葉綁成袋子狀。袋口可以再放滿剩下的綠巨人玉米粒。

    包成袋子狀,袋口不要收緊,再用韭菜葉綁成袋子狀。袋口可以再放滿剩下的綠巨人玉米粒。

  • 放入電鍋,外鍋加一杯水蒸10分鐘,電鍋跳起來就可以拿出來,不用悶。

    放入電鍋,外鍋加一杯水蒸10分鐘,電鍋跳起來就可以拿出來,不用悶。

  • 蒸好的皮Q軟有彈性,玉米特甜也很好吃。

    蒸好的皮Q軟有彈性,玉米特甜也很好吃。

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