栗子南瓜燒肉
收藏 93
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
很喜歡栗子南瓜的風味及口感，我會用栗子南瓜來做咖哩、南瓜泥沙拉、南瓜濃湯、南瓜燉飯等等，做各式料理都適合！這次搭配著栗子來做燒肉，也是下飯好菜，帶便當也很合適唷！
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
栗子南瓜
1.5-2顆
豬腱肉
300g
去殼栗子
12-15個
青蔥
1根
調味
醬油
2大匙
醬油膏
1大匙
米酒
1大匙
糖
1大匙
-
1南瓜去籽留皮切適當大小，栗子水煮熟後去殼，豬腱肉切塊，青蔥切段備用。 -
2這次我用砂鍋來燉煮，倒點油開火先爆香蔥段。
-
3將豬腱肉下鍋拌炒至半熟。
-
4將南瓜倒入，加一大匙的水，蓋上鍋蓋悶煮南瓜。
-
5約5分鐘後，再開蓋將栗子加入，並加入調味料。
-
6蓋上鍋蓋繼續悶煮。
-
7最後悶煮至南瓜、栗子都熟軟後，即完成！下飯又好吃😋😋
討論共 0 則