腐乳小黃瓜偽花枝 🌺雪倫の食作手札 152 食譜 753 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 1段 雞蛋 2顆 辣腐乳 1塊 薑 3片 蒜 2瓣 辣椒（可省略） 半條 香油 1湯匙 鹽 酌量 備料如上 ☘️蛋要先煮熟去殼，蛋白、蛋黃要分開。 ☘️蛋白外皮用刀子割出井字線條（可省略） 割線條時要很小心別受傷喔 ☘️薑蒜辣椒切碎 起鍋，加入香油，油熱後，下薑蒜辣椒爆香。 加入蛋黃，直接在鍋中攪碎炒香。 加入紅蘿蔔炒至微熟 再加入小黃瓜拌炒 加入蛋白拌炒一下 加水淹至食材，並加入半小匙鹽巴拌炒均勻。上鍋蓋悶煮。 小黃瓜紅蘿蔔熟後，加入辣腐乳跟湯汁拌勻，再將食材與湯汁炒勻即可。 2019/01/23 發表 1,733 瀏覽
