玉米粒雞肉餅 分享傳送傳送列印 Trasha安安 104 食譜 320 粉絲 追蹤 196 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 把玉米粒加入雞肉泥裡,加入調料拌勻,煎至焦香,一口咬下外焦裡嫩的,有玉米粒的香甜和雞肉的鹹香,很適合年節時,親戚的小朋友們來訪時的點心,營養好吃又有飽足感。 食材 綠巨人珍珠玉米粒 140g 雞胸肉 200g 雞蛋 1個 青蔥 1把 米酒 1湯匙 醬油 2湯匙 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 1 準備材料 2 蔥切蔥花 3 雞胸肉放進絞肉機裡,攪打約10秒左右 4 把雞肉泥放進大碗裡,加入米酒和醬油攪拌勻 5 放入綠巨人珍珠玉米粒 6 放入蔥花和雞蛋攪拌勻 7 加入黑胡椒粒和鹽,全部拌勻 8 熱鍋倒適量的香油,我是挖1湯匙半的量放進鍋裡 9 煎至定型後,翻面用鏟子稍微壓一下,繼續煎 10 煎至微焦熟,即可 小撇步 調料,依個人口味去調整 2019/01/23 發表 2,905 瀏覽
討論