玉米粒雞肉餅 把玉米粒加入雞肉泥裡,加入調料拌勻,煎至焦香,一口咬下外焦裡嫩的,有玉米粒的香甜和雞肉的鹹香,很適合年節時,親戚的小朋友們來訪時的點心,營養好吃又有飽足感。
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把玉米粒加入雞肉泥裡,加入調料拌勻,煎至焦香,一口咬下外焦裡嫩的,有玉米粒的香甜和雞肉的鹹香,很適合年節時,親戚的小朋友們來訪時的點心,營養好吃又有飽足感。

食材
綠巨人珍珠玉米粒
140g
雞胸肉
200g
雞蛋
1個
青蔥
1把
米酒
1湯匙
醬油
2湯匙
黑胡椒粒
適量
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    蔥切蔥花
  • 3
    雞胸肉放進絞肉機裡,攪打約10秒左右
  • 4
    把雞肉泥放進大碗裡,加入米酒和醬油攪拌勻
  • 5
    放入綠巨人珍珠玉米粒
  • 6
    放入蔥花和雞蛋攪拌勻
  • 7
    加入黑胡椒粒和鹽,全部拌勻
  • 8
    熱鍋倒適量的香油,我是挖1湯匙半的量放進鍋裡
  • 9
    煎至定型後,翻面用鏟子稍微壓一下,繼續煎
  • 10
    煎至微焦熟,即可
小撇步

調料,依個人口味去調整

2019/01/23 發表 1,486 瀏覽
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