玉米粒雞肉餅
描述
把玉米粒加入雞肉泥裡,加入調料拌勻,煎至焦香,一口咬下外焦裡嫩的,有玉米粒的香甜和雞肉的鹹香,很適合年節時,親戚的小朋友們來訪時的點心,營養好吃又有飽足感。
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步驟
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準備材料
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蔥切蔥花
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雞胸肉放進絞肉機裡,攪打約10秒左右
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把雞肉泥放進大碗裡,加入米酒和醬油攪拌勻
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放入綠巨人珍珠玉米粒
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放入蔥花和雞蛋攪拌勻
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加入黑胡椒粒和鹽,全部拌勻
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熱鍋倒適量的香油,我是挖1湯匙半的量放進鍋裡
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煎至定型後,翻面用鏟子稍微壓一下,繼續煎
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煎至微焦熟,即可
小撇步
調料,依個人口味去調整
yu_ting08.27 
