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凱茜媽咪の廚房
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玉米香腸玉子燒🎶

玉米香腸玉子燒🎶

描述

月圓人團圓，
中秋佳節烤肉香，
來點不一樣的玉子燒。
蔥香、玉米甜，
還有飽足的美味香腸，
創造出曼妙的好滋味。

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。蔥洗淨、切蔥花，玉米罐頭瀝乾水份（亦可使用新鮮玉米粒）。

    準備食材。蔥洗淨、切蔥花，玉米罐頭瀝乾水份（亦可使用新鮮玉米粒）。

  • 平底鍋煎香腸，煎至微焦即可。切丁、切條或切片，備用。

    平底鍋煎香腸，煎至微焦即可。切丁、切條或切片，備用。

  • 雞蛋打散、胡椒鹽和味醂加入調味。

    雞蛋打散、胡椒鹽和味醂加入調味。

  • 倒入適量蔬菜油、加熱玉子燒鍋或一般家庭平底鍋。

    倒入適量蔬菜油、加熱玉子燒鍋或一般家庭平底鍋。

  • 將蛋液倒入鍋，半熟狀態、捲起。

    將蛋液倒入鍋，半熟狀態、捲起。

  • 再倒第二次蛋液、撒適量香腸。

    再倒第二次蛋液、撒適量香腸。

  • 還有適量的玉米粒和蔥花，捲起。

    還有適量的玉米粒和蔥花，捲起。

  • 蛋液第三次倒入鍋、捲起、熄火、起鍋。

    蛋液第三次倒入鍋、捲起、熄火、起鍋。

  • 使用壽司簾捲玉子燒，造型更美麗。

    使用壽司簾捲玉子燒，造型更美麗。

  • 捲好的玉子燒、等待冷卻。

    捲好的玉子燒、等待冷卻。

  • 打開捲簾、切成適口大小，即可享用。

    打開捲簾、切成適口大小，即可享用。

  • 香噴噴又好吃的蔥香玉米香腸玉子燒⋯開動。

    香噴噴又好吃的蔥香玉米香腸玉子燒⋯開動。

  • 使用竹串，更能襯托中秋烤肉的氣息。

    使用竹串，更能襯托中秋烤肉的氣息。

小撇步

［小撇步］
*簡單調味，品嚐出食材原有的口感。

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凱茜媽咪の廚房 481 食譜 1,914 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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