奶油洋芋佐紅醬🎶


 凱茜媽咪の廚房
305 食譜 963 粉絲
限12字

老少喜愛的洋芋,宴會時刻最受歡迎;「Prego普格紅醬」完成的派對料理,省時省力又美味,賓主盡歡。

食材
5小粒
1顆
10朵
5小顆
250克
1顆
適量
  • 準備食材。

    準備食材。

  • 以切蛋器處理蘑菇最方便。

    以切蛋器處理蘑菇最方便。

  • 小洋芋去皮。

    小洋芋去皮。

  • 小洋芋刨成絲。

    小洋芋刨成絲。

  • 刨絲的洋芋泡冷水,烹煮前再瀝乾水份,洋芋的顏色才不會變黑。

    刨絲的洋芋泡冷水,烹煮前再瀝乾水份,洋芋的顏色才不會變黑。

  • 蒜頭去膜、切碎。

    蒜頭去膜、切碎。

  • 洋蔥切碎丁

    洋蔥切碎丁

  • 熱鍋爆香蒜末

    熱鍋爆香蒜末

  • 洋蔥加入拌炒

    洋蔥加入拌炒

  • 洋蔥炒出香氣後,將豬絞肉加入拌炒。

    洋蔥炒出香氣後,將豬絞肉加入拌炒。

  • 炒至豬肉顏色變白⋯熟囉。

    炒至豬肉顏色變白⋯熟囉。

  • 普格紅醬加入,再加入蘑菇片。

    普格紅醬加入,再加入蘑菇片。

  • 肉末吸收醬汁的精華,其他食材也都入味囉。

    肉末吸收醬汁的精華,其他食材也都入味囉。

  • 普格美味紅醬烹煮,省時省力。

    普格美味紅醬烹煮,省時省力。

  • 美味可口的紅醬完成。

    美味可口的紅醬完成。

  • 熱鍋、加入奶油。

    熱鍋、加入奶油。

  • 洋芋絲瀝乾水份、加入鍋。

    洋芋絲瀝乾水份、加入鍋。

  • 洋芋絲整修後,以扁平鍋蓋壓住烹煮,成為洋芋圓餅狀。

    洋芋絲整修後,以扁平鍋蓋壓住烹煮,成為洋芋圓餅狀。

  • 將打散的蛋液,沿著洋芋大餅倒入。

    將打散的蛋液,沿著洋芋大餅倒入。

  • 單面煎赤赤後,以盤盛裝、倒扣方式翻面⋯再煎另外一面。

    單面煎赤赤後,以盤盛裝、倒扣方式翻面⋯再煎另外一面。

  • 雙面都煎好了,盛盤。

    雙面都煎好了,盛盤。

  • 普格紅醬協助料理,輕鬆完成美味的宴客美食。

    普格紅醬協助料理,輕鬆完成美味的宴客美食。

小撇步

*去皮的洋芋一定要泡冷水,去澱粉質、避免氧化變色。

636 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
 凱茜媽咪の廚房
305 食譜 963 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊