酸白菜炒五花
描述
超下飯的一道料理
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步驟
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材料如圖 酸白菜切小段
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乾鍋炒乾酸白菜的水份後撈出備用
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油熱入些些油炒五花肉至略焦黃後 (肉本身會再出油) (炒時加些料酒增香)
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入蒜頭爆香
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再入酸白菜炒勻
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再加入糖等調味料調味過
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即可起鍋
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
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