無麵粉【反轉焦糖蘋果派】平底鍋版

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描述

使用杏仁粉代替麵粉減少醣量,香草糖也使味道更加豐富,可改成一般糖加一支香草夾即可~
用直徑15公分的小平底鍋可製作2份
不小心就自己完食了一顆🤤😱❤
記得平底鍋的火候要小心控制
適合家裡沒有烤箱
或是製作小份量的甜點時使用哦😉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

100克
80克
100克
50克
焦糖蘋果
一顆
2茶匙
10克
適量

步驟

  • 雞蛋加糖拌勻,再加入鮮奶,植物油,杏仁粉和泡打粉混合備用

    雞蛋加糖拌勻,再加入鮮奶,植物油,杏仁粉和泡打粉混合備用

  • 熱鍋後加入奶油

    熱鍋後加入奶油

  • 放入切片的蘋果和肉桂與糖拌勻

    放入切片的蘋果和肉桂與糖拌勻

  • 加入麵糊,蓋上鍋子小小火悶煎10分鐘,

    加入麵糊,蓋上鍋子小小火悶煎10分鐘,

  • 利用盤子翻面繼續悶煎5分鐘即可出爐

    利用盤子翻面繼續悶煎5分鐘即可出爐

  • 灑上糖粉裝飾,簡單美味的反轉蘋果派就完成囉😋

    灑上糖粉裝飾,簡單美味的反轉蘋果派就完成囉😋

  • 第2顆抓好火候就沒那麼焦了👍

    第2顆抓好火候就沒那麼焦了👍

小撇步

烘烤時間請依照平底鍋大小調整

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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