海遙 365 食譜 1,032 粉絲 追蹤 ~蕃茄煮透抽~ 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 透抽 一尾 蒜末 1/2 洋蔥 1/8 紅蕃茄 1個 小黃瓜 1條 水 3大匙 太白粉水 1又1/2茶匙 調味料 糖 1茶匙 鹽 1/2茶匙 蕃茄醬 1大匙 步驟 透抽清理乾淨切花切塊,再汆燙後洗淨備用 洋蔥、小黃瓜切片;蕃茄切滾刀塊,備用 熱鍋,倒入2大匙油,加入蒜末及作法2的材料,以小火炒約1分鐘,再加入作法1的透抽片,加入水及所有調味料,以中火炒2分鐘,以太白粉水勾芡即可。 4,635 瀏覽 2019/01/16 發表