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幸福彤話
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超鬆軟的藍莓優格雞蛋糕

超鬆軟的藍莓優格雞蛋糕

描述

藍莓優格加入麵糊中,使雞蛋糕更鬆軟,
配上藍莓優格當沾醬更營養更健康!
水波爐烘烤預熱170度,以170度烤22-25分鐘完成
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

35 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

器具:

步驟

  • 矽膠模抹上薄薄的奶油備用
無塩奶油先融化備用

    矽膠模抹上薄薄的奶油備用 無塩奶油先融化備用

  • 冷凍藍莓加入自製優格打勻

    冷凍藍莓加入自製優格打勻

  • 全蛋打至泛白,再加入砂糖打發

    全蛋打至泛白,再加入砂糖打發

  • 打至麵糊滴落時有痕跡不會很快消失

    打至麵糊滴落時有痕跡不會很快消失

  • 加入藍莓優格拌勻再加入融化奶油混合均勻

    加入藍莓優格拌勻再加入融化奶油混合均勻

  • 最後加入過篩低粉,切拌混合

    最後加入過篩低粉,切拌混合

  • 分別倒入模型中,水波爐烤箱預熱170度

    分別倒入模型中,水波爐烤箱預熱170度

  • 可以用筷子畫一下邊緣,讓形狀更美
170度烤22-25分完成

    可以用筷子畫一下邊緣,讓形狀更美 170度烤22-25分完成

  • 待涼後取出

    待涼後取出

  • 完成鬆軟的藍莓優格雞蛋糕

    完成鬆軟的藍莓優格雞蛋糕

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幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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