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玉米蝦仁起司蛋/家常菜

玉米蝦仁起司蛋/家常菜

描述

這是一道不會讓你手忙腳亂的簡易料理。蝦仁的鮮、玉米醬的甜、雞蛋的香、起司的鹹,組合一起鮮甜鹹香,焗烤香氣逼人,絕對不能錯過挑動味蕾的玉米蝦仁起司蛋。今年年菜就是要來點不一樣的!
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144 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,綠巨人珍珠玉米醬、蝦仁、雞蛋、起司絲。
蝦仁洗淨去腸泥,切成約1公分小粒。

    準備食材,綠巨人珍珠玉米醬、蝦仁、雞蛋、起司絲。 蝦仁洗淨去腸泥,切成約1公分小粒。

  • 雞蛋打散攪拌均勻,加少少的鹽即可。因起司有鹽分,避免完成後過鹹。

    雞蛋打散攪拌均勻,加少少的鹽即可。因起司有鹽分,避免完成後過鹹。

  • 將玉米醬倒入蛋液裡攪拌均勻。

    玉米醬倒入蛋液裡攪拌均勻。

  • 在烤盤內塗上一層食用油,再將蛋液倒入。

    在烤盤內塗上一層食用油,再將蛋液倒入。

  • 將切好的蝦仁丁均勻放入蛋液裡。

    將切好的蝦仁丁均勻放入蛋液裡。

  • 烤箱預熱10分鐘,上下火各250度。再將烤盤放入烤箱烤15分鐘後,鋪上起司絲繼續烤約10-15分鐘。

    烤箱預熱10分鐘,上下火各250度。再將烤盤放入烤箱烤15分鐘後,鋪上起司絲繼續烤約10-15分鐘。

  • 可用牙籤或筷子戳烤盤中間,檢查是否已熟。取出撒上黑胡椒趁熱食用。

    可用牙籤或筷子戳烤盤中間,檢查是否已熟。取出撒上黑胡椒趁熱食用。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,299 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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