油蔥飯糰

Izu‘s LAB
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描述

亂捏一通
但加了油蔥什麼都好吃
吃粗飽系列

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

數根
一小塊
自行決定
一份

步驟

  • 蔥切細
加入比適量更多的鹽
在加入磨成泥的薑泥 
剩下的切細絲

    蔥切細 加入比適量更多的鹽 在加入磨成泥的薑泥 剩下的切細絲

  • 攪拌攪拌

    攪拌攪拌

  • 熱油

    熱油

  • 確認油溫的話丟入一小片蔥
呈上圖開始焦黃的話即可關火

    確認油溫的話丟入一小片蔥 呈上圖開始焦黃的話即可關火

  • 淋入碗裡
迅速攪拌
應該會聽到滋滋的聲音哦

    淋入碗裡 迅速攪拌 應該會聽到滋滋的聲音哦

  • 放涼後放到冰箱密封
拌面跟任何食物都很好吃哦

    放涼後放到冰箱密封 拌面跟任何食物都很好吃哦

  • 準備飯糰材料
油蔥與熟飯 建議溫熱的飯

    準備飯糰材料 油蔥與熟飯 建議溫熱的飯

  • 撈起ㄧ湯匙的油蔥

    撈起ㄧ湯匙的油蔥

  • 把溫熱的飯鋪平飯在手裡,加入一湯匙的油蔥

    把溫熱的飯鋪平飯在手裡,加入一湯匙的油蔥

  • 把油蔥包起來
捏成圓形就完成啦

    把油蔥包起來 捏成圓形就完成啦

小撇步

油蔥大概可以放個五天
非常適合配菜配麵配飯喔

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