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亂捏一通
但加了油蔥什麼都好吃
吃粗飽系列

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
數根
一小塊
自行決定
熟飯
一份
  • 1
    蔥切細 加入比適量更多的鹽 在加入磨成泥的薑泥 剩下的切細絲
  • 2
    攪拌攪拌
  • 3
    熱油
  • 4
    確認油溫的話丟入一小片蔥 呈上圖開始焦黃的話即可關火
  • 5
    淋入碗裡 迅速攪拌 應該會聽到滋滋的聲音哦
  • 6
    放涼後放到冰箱密封 拌面跟任何食物都很好吃哦
  • 7
    準備飯糰材料 油蔥與熟飯 建議溫熱的飯
  • 8
    撈起ㄧ湯匙的油蔥
  • 9
    把溫熱的飯鋪平飯在手裡,加入一湯匙的油蔥
  • 10
    把油蔥包起來 捏成圓形就完成啦
小撇步

油蔥大概可以放個五天
非常適合配菜配麵配飯喔

2019/01/12 發表 356 瀏覽
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