果肉十足の草莓果醬[微波爐版] 微波爐真的是生活中不可獲缺的好朋友,非常適合偷吃步作法的快速料理~省時省力的好幫手! 家中剛好有草莓,心血來潮想做草莓醬! 只要三個材料就可以完成好吃的手...

果肉十足の草莓果醬[微波爐版]


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微波爐真的是生活中不可獲缺的好朋友,非常適合偷吃步作法的快速料理~省時省力的好幫手!

家中剛好有草莓,心血來潮想做草莓醬!
只要三個材料就可以完成好吃的手工草莓果醬🍓🍓🍓

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
50g
1/4顆
  • 1
    清洗草莓前先不要把蒂頭去掉,以免容易爛掉哦~沖洗個三到五次後再切除蒂頭!
  • 2
    草莓切塊後裝入可微波的玻璃容器! (之後可以直接使用這個容器冷藏果醬~不用再另外裝到別的容器裡,因為完成後的草莓醬會有點黏較不易分裝) ✏️我是把一顆草莓切成八等份!想要果肉吃起來感覺多一點的話可分少一點~
  • 3
    加入砂糖! 砂糖和草莓的比例為1:3,只要記得這個比例之後想要調整量就很容易囉~ 再擠入1/4顆檸檬汁,並靜置20分鐘左右(不需攪拌它)
  • 4
    時間到了以後,放入微波爐以中小火微波5分鐘~~拿出來之後若是砂糖沒有溶解可以再攪拌一下! 取出後放涼冰於冰箱冷藏,隔日食用草莓色澤會變深也感覺比較入味(其實我拿出來時就有偷吃了😂)
小撇步

心得分享🗣

注意⚠️放入微波爐前請一定要把口密封住!!可以蓋個小碟子或是用保鮮膜包一下~我因為沒注意這個細節打開微波爐時有1/3的醬噴灑出來😱😱😱
黏黏的又不大好清理~~務必小心呀!

此款配方我認為有點酸甜😍喜歡甜一點可以再增加糖的比例喲!

2019/01/11 發表 1,092 瀏覽
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