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王太的灶咖日常
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果肉十足の草莓果醬[微波爐版]

果肉十足の草莓果醬[微波爐版]

描述

微波爐真的是生活中不可獲缺的好朋友,非常適合偷吃步作法的快速料理~省時省力的好幫手!

家中剛好有草莓,心血來潮想做草莓醬!
只要三個材料就可以完成好吃的手工草莓果醬🍓🍓🍓

50 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 清洗草莓前先不要把蒂頭去掉,以免容易爛掉哦~沖洗個三到五次後再切除蒂頭!

    清洗草莓前先不要把蒂頭去掉,以免容易爛掉哦~沖洗個三到五次後再切除蒂頭!

  • 草莓切塊後裝入可微波的玻璃容器! (之後可以直接使用這個容器冷藏果醬~不用再另外裝到別的容器裡,因為完成後的草莓醬會有點黏較不易分裝)

✏️我是把一顆草莓切成八等份!想要果肉吃起來感覺多一點的話可分少一點~

    草莓切塊後裝入可微波的玻璃容器! (之後可以直接使用這個容器冷藏果醬~不用再另外裝到別的容器裡,因為完成後的草莓醬會有點黏較不易分裝) ✏️我是把一顆草莓切成八等份!想要果肉吃起來感覺多一點的話可分少一點~

  • 加入砂糖!
砂糖和草莓的比例為1:3,只要記得這個比例之後想要調整量就很容易囉~

再擠入1/4顆檸檬汁,並靜置20分鐘左右(不需攪拌它)

    加入砂糖! 砂糖和草莓的比例為1:3,只要記得這個比例之後想要調整量就很容易囉~ 再擠入1/4顆檸檬汁,並靜置20分鐘左右(不需攪拌它)

  • 時間到了以後,放入微波爐以中小火微波5分鐘~~拿出來之後若是砂糖沒有溶解可以再攪拌一下!

取出後放涼冰於冰箱冷藏,隔日食用草莓色澤會變深也感覺比較入味(其實我拿出來時就有偷吃了😂)

    時間到了以後,放入微波爐以中小火微波5分鐘~~拿出來之後若是砂糖沒有溶解可以再攪拌一下! 取出後放涼冰於冰箱冷藏,隔日食用草莓色澤會變深也感覺比較入味(其實我拿出來時就有偷吃了😂)

小撇步

心得分享🗣

注意⚠️放入微波爐前請一定要把口密封住!!可以蓋個小碟子或是用保鮮膜包一下~我因為沒注意這個細節打開微波爐時有1/3的醬噴灑出來😱😱😱
黏黏的又不大好清理~~務必小心呀!

此款配方我認為有點酸甜😍喜歡甜一點可以再增加糖的比例喲!

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王太的灶咖日常 44 食譜 354 粉絲

📍休士頓🇺🇸 全職媽咪🤱🏻 享受做料理的時光🥰 喜歡嘗試新鮮事、簡單的料理方式❤️ 和大家分享自己也很愛吃的食譜👩🏻‍🍳

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