【毛爸鮮食】黃金雙餡可樂餅(寵物料理)


毛起來MAOUP
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這次毛爸利用氣炸鍋,帶來一道好味炸物-黃金雙餡可樂餅!
不但帶有迷人香氣的酥脆外皮,鬆軟的內餡就算牙齒不好的毛孩也能夠輕鬆品嚐!
★詳細食譜看這裡 http://maoup.com.tw/?p=16871
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
350 g
200 g
2顆
50 g
1 顆
少許
  • \食材準備/
豬絞肉 350 g
雞絞肉 200 g
馬鈴薯 2顆
燕麥片 50 g
雞蛋 1 顆
優格少許

    \食材準備/ 豬絞肉 350 g 雞絞肉 200 g 馬鈴薯 2顆 燕麥片 50 g 雞蛋 1 顆 優格少許

  • \將馬鈴薯切塊泡水/

    \將馬鈴薯切塊泡水/

  • \絞肉與馬鈴薯一起放入電鍋/

    \絞肉與馬鈴薯一起放入電鍋/

  • \於外鍋添加一杯水蒸熟/

    \於外鍋添加一杯水蒸熟/

  • \使用廚神料理機/
蒸熟的雞絞肉與一半的馬鈴薯放入調理機攪拌成泥狀

    \使用廚神料理機/ 蒸熟的雞絞肉與一半的馬鈴薯放入調理機攪拌成泥狀

  • \加入2匙優格後再次攪拌至黏稠/

    \加入2匙優格後再次攪拌至黏稠/

  • \豬絞肉重複上述步驟/
攪拌為黏稠內餡後備用。

    \豬絞肉重複上述步驟/ 攪拌為黏稠內餡後備用。

  • \將內餡分別捏為圓餅狀/

    \將內餡分別捏為圓餅狀/

  • \依序裹上蛋液及燕麥片。/

    \依序裹上蛋液及燕麥片。/

  • \最後再塗上一層蛋液增加香氣/

    \最後再塗上一層蛋液增加香氣/

  • \放入氣炸鍋,用200度炸20分鐘/

    \放入氣炸鍋,用200度炸20分鐘/

  • \大功告成/

    \大功告成/

  • \快讓毛孩大口品嚐吧/

    \快讓毛孩大口品嚐吧/

小撇步

【健康氣炸鍋】可以直接利用肉裡的油脂來達到油炸的效果!比起外面的炸雞更是少油少熱量~
加上燕麥及蛋液做為裹料,不但營養價值高,更有豐富的纖維幫助毛孩腸胃蠕動!
配上各種生菜讓毛孩一起享用,營養更加分!

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