瓜仔肉 廚房的旋律

Koko  Hou
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描述

一道平凡的家常菜,卻是白飯的最佳搭檔

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • A先准備肥瘦 相間的絞肉
B薑蒜切末
C醬瓜切小丁

    A先准備肥瘦 相間的絞肉 B薑蒜切末 C醬瓜切小丁

  • 準備一料理盆將(步驟一)放入,然後加料酒醬油魚露香油,胡椒粉攪拌。

  • 把食材倒入蒸碗,蓋上耐熱保險膜,大火蒸40分鐘

  • 完成~ 廚房的旋律 https://youtu.be/bXEl_aUKg8o

小撇步

魚露有鹹味,醬油與醬瓜汁也有所以不放鹽

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