Koko Hou 21 食譜 52 粉絲 追蹤 瓜仔肉 廚房的旋律 描述 一道平凡的家常菜,卻是白飯的最佳搭檔 147 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 薑末,蔥末 少許 味全花瓜 一瓶 豬絞肉(半肥半瘦) 350g 米酒少許 一匙 醬油ㄧ匙 一匙半 香油ㄧ匙 一匙˙ 魚露半匙 一匙 胡椒少許 少許 步驟 A先准備肥瘦 相間的絞肉 B薑蒜切末 C醬瓜切小丁 準備一料理盆將(步驟一)放入,然後加料酒醬油魚露香油,胡椒粉攪拌。 把食材倒入蒸碗,蓋上耐熱保險膜,大火蒸40分鐘 完成~ 廚房的旋律 https://youtu.be/bXEl_aUKg8o ㄜ 小撇步 魚露有鹹味,醬油與醬瓜汁也有所以不放鹽 8,000 瀏覽 2019/01/11 發表