瓜仔肉 廚房的旋律
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一道平凡的家常菜，卻是白飯的最佳搭檔
份量
6
人份
時間
45
分鐘
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1A先准備肥瘦 相間的絞肉 B薑蒜切末 C醬瓜切小丁 -
2準備一料理盆將（步驟一）放入，然後加料酒醬油魚露香油，胡椒粉攪拌。
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3把食材倒入蒸碗，蓋上耐熱保險膜，大火蒸40分鐘
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4完成～ 廚房的旋律 https://youtu.be/bXEl_aUKg8o ㄜ
小撇步
魚露有鹹味，醬油與醬瓜汁也有所以不放鹽
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