廣東蘿蔔糕 分享傳送傳送列印 據說有種女生喜歡玩烤箱 9 食譜 2 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 10 人份 食材 白蘿蔔 7斤半 粘米粉 一包 臘腸 2條 切丁 冬菇 8隻 切丁 蝦米(已浸十分鐘，切碎) 小半碗 雞湯 375cc 調味 鹽 2小茶匙 雞粉 4茶匙 胡椒粉 1茶匙 砂糖 少量 1 把蘿蔔洗淨去皮，一半刨絲，一半切條，加少曬砂糖。中火煮蓋鍋十五分鐘，加入調味料，放涼五分鐘。 2 慢慢加入粘米粉。加入雞湯 (如果太稠可以加少量水)。加入已用少量米酒和砂糖炒熟的臘腸、冬菇和蝦米。 3 放進盤子，抖走糕體中的多餘空氣。中大火蒸一小時 4 可切丁加入ox 醬炒香，或直接加入醬油享用。 2019/01/10 發表 2,147 瀏覽
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