親子料理-小豬造型無花果核桃小餐包
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簡單裝飾的應景豬年小餐包，跟孩子一起做，好玩又好吃！
原文網址：https://bit.ly/2GX4SVj
食材
高筋麵粉
300g
砂糖
30g
雞蛋
1個
鹽
1/4茶匙
乾酵母
1/2-2/3茶匙
無鹽奶油
30g
牛奶
160ml
無花果乾
6顆
核桃
適量
裝飾
黑巧克力
1片
棉花糖
3顆
小蕃茄
1顆
義大利麵條
2根
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1將無鹽奶油外的材料（牛奶留下20-30ml）放入攪拌盆攪拌成團狀， 分批將剩下的牛奶加入攪拌成柔軟麵團， 將無鹽奶油丁加入攪拌直到麵團光滑可撐出薄膜。 -
2將麵團翻出光滑面放入抹油的容器，表面噴點水。 放進烤箱（或微波爐）60分鐘，作第一次發酵至兩倍大。
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3將麵團壓出空氣，留下一份要做耳朵的麵團後， 將麵團分切成8等分，翻出光滑面滾圓，蓋上布休息10分鐘。
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4將無花果乾、核桃切碎。
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5休息好的麵團桿開，放入無花果乾＆核桃碎，將收口捏緊滾圓。
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6剪出16個三角形的耳朵。
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7表面噴水，放入烤箱再發酵50-60分鐘至兩倍大。
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8放進預熱好的烤箱，以170度烤18-20分鐘。
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9融化黑巧克力、剪棉花糖、義大利麵條。
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10將義大利麵條戳進耳朵，固定在頭上。
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11將棉花糖切片黏著在麵包上，用叉子點出豬鼻孔。
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12沾融化巧克力畫上眼睛＆斑紋。
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13剪小蕃茄當腮紅裝飾。
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14完成！！
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15烤過的無花果乾比較溼潤，搭上核桃很好吃！
