簡易普羅旺斯頓菜
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天氣冷冷的用這碗燉菜，溫暖你的心
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1將茄子、紅蘿蔔、南瓜切丁，白花菜切碎，下平底鍋油鍋煎，煎到蔬菜半軟，加入300ml的水還有少許的鹽、黑胡椒、香料粉去熬煮。
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2把現成肉醬、鮮奶油、法式芥茉籽混合均勻
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3當蔬菜燉到軟，用鍋鏟可不可輕易壓爛南瓜（口感看個人），加入混合好的醬料在繼續熬煮10分鐘
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4起鍋後在上面放一片起司，就可以享受熱熱的燉菜。
小撇步
1.在燉菜的過程如果想吃點肉類可以放下去一起燉，我是放雲吞跟小干貝下次煮。
2.做菜沒有絕對食材，可以自己變化試試看。
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