簡易普羅旺斯頓菜


斯斯膠囊裡有隻貓
6 食譜 2 粉絲
限12字

天氣冷冷的用這碗燉菜,溫暖你的心

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1/4顆
1條
1/5顆
  • 將茄子、紅蘿蔔、南瓜切丁,白花菜切碎,下平底鍋油鍋煎,煎到蔬菜半軟,加入300ml的水還有少許的鹽、黑胡椒、香料粉去熬煮。

  • 把現成肉醬、鮮奶油、法式芥茉籽混合均勻

  • 當蔬菜燉到軟,用鍋鏟可不可輕易壓爛南瓜(口感看個人),加入混合好的醬料在繼續熬煮10分鐘

  • 起鍋後在上面放一片起司,就可以享受熱熱的燉菜。

小撇步

1.在燉菜的過程如果想吃點肉類可以放下去一起燉,我是放雲吞跟小干貝下次煮。
2.做菜沒有絕對食材,可以自己變化試試看。

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