廚房實驗室 12 食譜 2 粉絲 追蹤 冬瓜燴金針 描述 自然而然有勾芡的感覺,口感滑順,天冷吃起來好溫暖... 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 薑 少許 冬瓜 一片 金針菇 一包 豬肉絲 半盒 九層塔 少許 調味料 鹽 少許 香油 少許 米酒 少許 步驟 冬瓜洗淨去皮、切塊。金針菇洗淨,撥絲。九層塔洗淨。薑切絲,先下鍋爆香。 下冬瓜及金針菇,少許米酒燜煮。 冬瓜微爛時,下豬肉絲拌煮。加入少許香油。 最後下九層塔,加入少許鹽調味。即完成! 小撇步 調味可以依個人喜好再調整。如果加一點辣椒應該不錯。下次可以試試。 6,819 瀏覽 2019/01/02 發表