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自然而然有勾芡的感覺,口感滑順,天冷吃起來好溫暖...

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
少許
冬瓜
一片
金針菇
一包
豬肉絲
半盒
九層塔
少許
調味料
少許
香油
少許
米酒
少許
  • 1
    冬瓜洗淨去皮、切塊。金針菇洗淨,撥絲。九層塔洗淨。薑切絲,先下鍋爆香。
  • 2
    下冬瓜及金針菇,少許米酒燜煮。
  • 3
    冬瓜微爛時,下豬肉絲拌煮。加入少許香油。
  • 4
    最後下九層塔,加入少許鹽調味。即完成!
小撇步

調味可以依個人喜好再調整。如果加一點辣椒應該不錯。下次可以試試。

2019/01/02 發表 495 瀏覽
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