［電鍋料理］玉米瘦肉粥（無麩質）
描述
跨年時吃得太多，搞到腸胃很不舒服。想吃清淡的卻發現在台灣賣的粥食材很多，而且加了不少調味，實在吃不下（感覺台灣的粥比較像是潮汕粥，跟香港的不太一樣🙈），最後只好自己煮。煮瘦肉粥時關鍵在於瘦肉，瘦肉煮久了會變硬，難以下嚥，所以在煮之前要用生粉醃一下，這樣煮出來的肉才會嫩滑。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
小林的幸福廚房
242
食譜
1,989
粉絲
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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