健康取向~芝麻麵包 芝麻富含鈣、鐵~能使頭發烏黑柔順,除此, 芝麻特有的營養成分「芝麻木酚素」 能消滅導致老化的自由基,讓肌膚回春的效果 ,另外~芝麻還含有大量的維生素E,能...

健康取向~芝麻麵包


收藏 83 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

芝麻富含鈣、鐵~能使頭發烏黑柔順,除此, 芝麻特有的營養成分「芝麻木酚素」 能消滅導致老化的自由基,讓肌膚回春的效果 ,另外~芝麻還含有大量的維生素E,能有效排除血中與黏在血管內側的膽固醇,一般認為這可減輕心臟的負擔,也能遠離腦血管疾病。
歡迎加入Flora粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

食材
麵團
高粉
250克
芝麻粉
8克
酵母粉
3克
砂糖
25克
3克
鮮奶+一顆蛋=
155ml
無鹽奶油
30克
內餡
芝麻醬
160克
  • 1
    麵團食材除奶油外,揉至表面稍微光滑後加奶油揉至柔軟有彈性即可第一次發酵。完成後分割8份滾圓鬆弛15分鐘。
  • 2
    取一小份麵團擀圓、放芝麻餡15~20克,包起來 ※本次使用市售芝麻醬,也可用自製紅豆餡或其他替代。
  • 3
    麵團收口朝下放烤盤中,二次發酵約40分鐘。
  • 4
    表面刷上蛋液、撒些杏仁片(可免或可加芝麻粒) 160度烤約30分鐘
  • 5
    芝麻香加上杏仁片脆脆的很好吃
2018/12/31 發表 1,127 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣