蠔油青椒牛肉(3食材簡單做)
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青椒牛肉超下飯,材料也超簡單,用蒜頭青椒牛肉去炒,蠔油鮮甜當底,輕鬆幾乎不用額外調味就很好吃囉!!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1材料很簡單~調味也很簡單唷~~ -
2先把牛肉用蠔油和太白粉醃5~10分鐘抓醃
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3炒香蒜頭末
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4炒香青椒絲
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5放上醃好的蠔油牛肉絲拌炒, 會太乾容易黏鍋,要加入1/3杯水去滾
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6等到水滾後也會增進牛肉的熟度,還會釋放微微勾芡感,讓牛肉更嫩
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7一下子就炒好! 簡單好下飯唷~~!
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