蠔油青椒牛肉(3食材簡單做) 青椒牛肉超下飯,材料也超簡單,用蒜頭青椒牛肉去炒,蠔油鮮甜當底,輕鬆幾乎不用額外調味就很好吃囉!!

蠔油青椒牛肉(3食材簡單做)


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青椒牛肉超下飯,材料也超簡單,用蒜頭青椒牛肉去炒,蠔油鮮甜當底,輕鬆幾乎不用額外調味就很好吃囉!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1顆
220 g
1辦
牛肉醃料
2 小匙
1 大匙
  • 1
    材料很簡單~調味也很簡單唷~~
  • 2
    先把牛肉用蠔油和太白粉醃5~10分鐘抓醃
  • 3
    炒香蒜頭末
  • 4
    炒香青椒絲
  • 5
    放上醃好的蠔油牛肉絲拌炒, 會太乾容易黏鍋,要加入1/3杯水去滾
  • 6
    等到水滾後也會增進牛肉的熟度,還會釋放微微勾芡感,讓牛肉更嫩
  • 7
    一下子就炒好! 簡單好下飯唷~~!
2019/03/15 發表 2,386 瀏覽
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