馬鈴薯燉肉(豬絞肉)


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份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

2顆
1根
半顆多一點
調味料
適量
適量
  • 食材準備~~~
馬鈴薯切好泡水備用

    食材準備~~~ 馬鈴薯切好泡水備用

  • 熱油下洋蔥
將洋蔥炒稍微軟化

    熱油下洋蔥 將洋蔥炒稍微軟化

  • 下絞肉炒至7分熟
再加些香菇醬油、胡椒鹽翻炒

    下絞肉炒至7分熟 再加些香菇醬油、胡椒鹽翻炒

  • 將肉炒熟後下紅蘿蔔拌炒

    將肉炒熟後下紅蘿蔔拌炒

  • 將紅蘿蔔拌炒一下就可加水
一般吃飯的碗大概三碗

    將紅蘿蔔拌炒一下就可加水 一般吃飯的碗大概三碗

  • 水滾後上面👆的雜質(泡沫)去除掉

    水滾後上面👆的雜質(泡沫)去除掉

  • 然後再加一大匙醬油(每個人口味不同,請適量加入)以及下馬鈴薯

    然後再加一大匙醬油(每個人口味不同,請適量加入)以及下馬鈴薯

  • 等待湯水滾後蓋上鍋蓋轉小火燉煮
這時候就可以清理一下流理臺
炒個青菜、煎個蔥蛋就差不多好了😂

    等待湯水滾後蓋上鍋蓋轉小火燉煮 這時候就可以清理一下流理臺 炒個青菜、煎個蔥蛋就差不多好了😂

小撇步

覺得洋蔥以及紅蘿蔔甜味就很夠了
如果覺得不夠可以加些味霖或糖

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