人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 自製蒜味奶油 描述 簡單的奶油,比起市售的要安心很多~ #素食 #蔬食 156 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 安佳有塩奶油一盒 取一半量 蒜未 適量 米酒 適量 洋香菜葉(小磨坊) 適量 步驟 將蒜未切碎,越碎越好,但不要變成泥!烤了會變黑,就苦了~ 奶油請仔細挑選,也不一定要我用的這牌子,選有塩的就不用另外再加塩 找一個罐子,通通放一起攪拌就好了,剛開始酒會不太混合一起,冰過就好了 小撇步 1.酒用清酒、高梁、伏特加都可以,主要是帶出蒜未香氣,也有防腐作用。 2.奶油請先放室溫回軟,比較好拌~ 人妻的廚房:https://www.facebook.com/wifekitchen 5,610 瀏覽 2012/09/24 發表