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Mirong Lu
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鮮乳酪

鮮乳酪

描述

自己很愛吃鮮乳酪,而且製作上很簡單。

食材

步驟

  • 先把吉利丁片泡冷水

  • 把鮮奶、鮮奶油和糖一起混合加熱,把糖融化。鮮奶不用煮滾,只要鍋邊緣有小氣泡就可以熄火。

  • 然後把泡軟吉利丁片(要把水分擠乾)加入鍋裡拌勻融化

  • 最後加入紅豆或是新鮮百香果甚至玉米片也不賴。

    最後加入紅豆或是新鮮百香果甚至玉米片也不賴。

小撇步

當〝步驟3〞完成後裝入容器時,可以先過篩,這樣鮮乳酪的口感更順口^0^b

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Mirong Lu 5 食譜 17 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 請問你的糖使用多少g

  • 可以呀~~5片吉利丁片約一大匙吉利丁粉,所以四片大約是接近一大匙左右

  • Feng  Chen
    Feng Chen

    請問可以改成吉利粉嗎?如果可以份量是多少呢?

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