裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧 第一次試做就意外成功的裂紋餅乾 原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的 家裡只有牛奶巧克力,所以吃起來比較甜一些 做成12塊 每塊熱量約80kcal

裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧


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第一次試做就意外成功的裂紋餅乾
原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的
家裡只有牛奶巧克力,所以吃起來比較甜一些
做成12塊
每塊熱量約80kcal

食材
30g
40g
20g
適量
1顆
2-4g
  • 1
    加熱植物油(我用橄欖油)至出現油紋
  • 2
    加入可可粉拌勻
  • 3
    加入砂糖、巧克力並將其融化
  • 4
    加入全蛋,攪拌均勻
  • 5
    過篩麵粉與泡打粉加入
  • 6
    等麵糊降溫 用手搓成小球 *預熱烤箱180度
  • 7
    準備一碗糖粉 把小球放入碗中沾滿糖粉
  • 8
    放上烘焙紙 記得預留空間喔喔喔喔!!!
  • 9
    180度烤12分鐘左右
小撇步

口感微軟,有點像是布朗尼
砂糖比例請根據巧克力甜度調整喔

2018/12/20 發表 1,294 瀏覽
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