裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧
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第一次試做就意外成功的裂紋餅乾
原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的
家裡只有牛奶巧克力，所以吃起來比較甜一些
做成12塊
每塊熱量約80kcal
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1加熱植物油(我用橄欖油)至出現油紋
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2加入可可粉拌勻
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3加入砂糖、巧克力並將其融化
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4加入全蛋，攪拌均勻
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5過篩麵粉與泡打粉加入
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6等麵糊降溫 用手搓成小球 *預熱烤箱180度
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7準備一碗糖粉 把小球放入碗中沾滿糖粉
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8放上烘焙紙 記得預留空間喔喔喔喔！！！
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9180度烤12分鐘左右
小撇步
口感微軟，有點像是布朗尼
砂糖比例請根據巧克力甜度調整喔
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