一個喜歡廚房的理組高中生 誤打誤撞開始烘焙之路
伯爵茶香餅乾

超級簡單!! 用喜歡的茶葉進去真的超好吃的

食材:奶油、低筋麵粉、茶葉、砂糖、水/牛奶

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超大六吋蛋塔

烤溫跟時間是最重點的喔 這份食譜能做兩個 一個熱量 970kcal 不過我想應該不會有人整個吃掉(吧?

食材:全蛋、奶油、低筋麵粉、熱水、糖粉、溫水、砂糖、牛奶

烤布丁

簡單好吃的小點心 可做8小杯 每杯熱量約170kcal

食材:布丁杯子、砂糖、溫水、牛奶、熱水、全蛋

地瓜戚風蛋糕

吃到一半才想起來要拍照XD 媽媽說買太多地瓜了要我放蛋糕哈哈 糖可以增加到35喔 切成八塊 每塊熱量約120kcal

食材:六至八吋烤模、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、地瓜、砂糖、液體油、水/牛奶

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裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧

第一次試做就意外成功的裂紋餅乾 原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的 家裡只有牛奶巧克力,所以吃起來比較甜一些 做成12塊 每塊熱量約8...

食材:植物油、可可粉、低筋麵粉、巧克力、砂糖、糖粉、全蛋、泡打粉

台式馬卡龍(牛粒

第二次做終於成功~~ 一樣是要消耗蛋黃 圖上還有英文考卷是怎樣😂😂

食材:低筋麵粉、全蛋、奶油、蛋黃、糖、糖粉、砂糖

咖啡杯子蛋糕

每杯熱量約90kcal

食材:低筋麵粉、蛋白、咖啡粉、蛋黃、糖粉、牛奶

蛋黃餅乾

多餘蛋黃的消耗XD

食材:蛋黃、低筋麵粉、奶油、糖粉

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巧克力瑪德蓮

可做大個約12個 每個熱量約185kcal

食材:低筋麵粉、細砂糖、蛋、可可粉、鮮奶、奶油、泡打粉

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奶茶磅蛋糕

稍微減少了奶油的量 還是一樣香又好吃∼∼ 奶茶包我是用立頓的減糖奶茶 一包的味道不濃 可以多加一點 使用八吋蛋糕模製作 切成12塊 ...

食材:低筋麵粉、奶油、蛋、糖粉、奶茶包

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