澳洲自製水餃皮
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約90張水餃皮
時間
90
分鐘
食材
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1加入麵粉、鹽、油（這裡是使用橄欖油）以及熱水，用筷子攪拌至絮狀 -
2加入冷水揉至麵團光滑不黏手
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3麵團靜置30分鐘（可用保鮮膜封著也可將麵團放在桌上將盆子倒蓋）
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4揉成長條切小塊再桿成圓片即可
小撇步
1.未使用完畢的麵團也可切成麵條食用喔
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