陳二小姐的吃貨人生 3 食譜 19 粉絲 追蹤 澳洲自製水餃皮 描述 約90張水餃皮 352 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 Plain flour 750g 鹽 3g 油 1.5匙 溫熱水 100g 冷水 300g 步驟 加入麵粉、鹽、油(這裡是使用橄欖油)以及熱水,用筷子攪拌至絮狀 加入冷水揉至麵團光滑不黏手 麵團靜置30分鐘(可用保鮮膜封著也可將麵團放在桌上將盆子倒蓋) 揉成長條切小塊再桿成圓片即可 小撇步 1.未使用完畢的麵團也可切成麵條食用喔 1.6 萬 瀏覽 2018/12/20 發表