菲。Phyllis! 744 食譜 3,672 粉絲 追蹤 南洋風咖哩(露營OK) 描述 只要一瓶椰奶和一匙咖哩粉,不需要市售紅、黃、綠泰式咖哩包,10分鐘就可煮出超好吃的南洋咖哩了! 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 火鍋肉片 100g 蔬菜(參考小撇步*) 隨意 月桂葉(可略) 2片 醬汁 水 200ml 日式麵/鰹魚醬油 2大匙 薑泥 0.5小匙 奶汁 椰奶 50 ml 鮮奶 50 ml 咖哩粉 1小匙 紅辣椒粉(可略) 0.5小匙 步驟 肉片以片栗粉(或太白粉或蓮藕粉)抓一抓 湯鍋中放一點油,放入蔬菜炒香,加入醬汁、月桂葉,煮滾後轉中小火煮4分鐘 加入肉片、奶汁煮滾後,續煮4分鐘就完成了 ! 小撇步 * 任何蔬菜皆可,洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、茄子、櫛瓜等 3,327 瀏覽 2018/12/19 發表