南洋風咖哩(露營OK)
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只要一瓶椰奶和一匙咖哩粉，不需要市售紅、黃、綠泰式咖哩包，10分鐘就可煮出超好吃的南洋咖哩了!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
火鍋肉片
100g
蔬菜(參考小撇步*)
隨意
月桂葉(可略)
2片
醬汁
水
200ml
日式麵/鰹魚醬油
2大匙
薑泥
0.5小匙
奶汁
椰奶
50 ml
鮮奶
50 ml
咖哩粉
1小匙
紅辣椒粉(可略)
0.5小匙
-
1肉片以片栗粉(或太白粉或蓮藕粉)抓一抓
-
2湯鍋中放一點油，放入蔬菜炒香，加入醬汁、月桂葉，煮滾後轉中小火煮4分鐘
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![加入肉片、[奶汁]煮滾後，續煮4分鐘就完成了 !](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3加入肉片、奶汁煮滾後，續煮4分鐘就完成了 !
![加入肉片、[奶汁]煮滾後，續煮4分鐘就完成了 !](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1364267/large_4e954779ac2d6862.jpg)
小撇步
* 任何蔬菜皆可，洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、茄子、櫛瓜等