滑嫩起司佐花生醬蛋餅

將麵粉、水、鹽巴、胡椒粉、蔥切好全部丟入鍋內攪拌

攪拌到麵糊均勻無粉粒後約下鍋一半， 這邊我是使用平底鍋麵糊比較不會有中間過厚的問題

中間照片漏拍， 油下鍋熱一下後，倒入適量的麵團， 轉中小火煎， 待底部熟了不黏鍋可以翻面煎熟。 蛋餅起鍋後抹上花生醬、放上起司就是一份好吃的花生起司蛋餅了！