冰糖紅棗水梨

這個做法其實簡單又方便！

材料：水梨1顆、紅棗2顆、冰糖少許（依個人喜好）

作法： 先將紅棗洗完對半切放旁邊（備用），接著再把水梨表皮刷洗乾淨，然後從水梨上方4分之1的地方橫切開來（可以變蓋子）蓋子要留著喔，再把水梨的中心掏空（鐵湯匙很方便），塞進剛切好的紅棗，放進冰糖，剛切下來的蓋子蓋上。放進電鍋或是瓦斯爐上蒸都可以，等到水梨肉變半透明就可以吃囉！