蒜泥白肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

蒜泥白肉


Nydia の愛上 下廚
64 食譜 19 粉絲
收藏 62 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
2瓣
調味料
2克
1~2克
  • 1
    煮一鍋水,水滾後,將肉下鍋汆燙至表面肉變白色後(去除肉中的不好雜質),立即撈起,用清水稍稍清洗。
  • 2
    再煮一鍋水,水蓋過肉,煮15分鐘後關火蓋上蓋子悶10分鐘後撈起。 要確認是有有熟可用筷子搓進肉裏,如果沒有血水流出即可
  • 3
    將肉切成薄片盛盤。
  • 4
    將所有調味料、蒜頭末和水5克放入一碗中調勻,蒜泥醬即完成,將切好的肉片蘸著吃,就是一道好吃的蒜泥白肉
2019/01/15 發表 2,216 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Nydia の愛上 下廚
64 食譜 19 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬蛋捲飛利浦IH電子鍋洛神花鑄鐵鍋素食早午餐臭豆腐鳳梨酥秋葵枸杞水果蜂蜜紅豆史雲生雞湯壽喜燒芭樂水波爐普格義大利麵醬火龍果芋頭迷迭香燒肉Bosch廚師機壽司芒果虎牌電子鍋牛肉麵滷味棉花糖3M真空保鮮盒泡麵奇亞籽馬卡龍冰淇淋拉麵減肥餐鮑魚鳳梨舒肥機便當百香果土豆微波爐奇異果南瓜濃湯披薩獅王洗碗精涼拌小黃瓜WMF快力鍋