薄荷香料蜜汁雞翅

Cinya
10 食譜 12 粉絲

這道菜很簡單做,可以前一晚先做好蓋好放冷藏,想吃的時候隨時拿出來烤一下就ok囉~~食材也能自己變化,雞翅可換成肉片或雞腿,一樣美味!!快點試試看喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

7~8隻
一把
一把
幾片量
3T
2T
1t
  • 薄荷葉+迷迭香+薑,全部切碎 => 以家裡有的為主 若無則用義式香料也可以

    薄荷葉+迷迭香+薑,全部切碎 => 以家裡有的為主 若無則用義式香料也可以

  • 加入蜂蜜3T+醬油2T+黑胡椒2t、鹽1t,攪勻

    加入蜂蜜3T+醬油2T+黑胡椒2t、鹽1t,攪勻

  • 雞翅中間肉的部份先切一兩刀(醃醬才入味)

    雞翅中間肉的部份先切一兩刀(醃醬才入味)

  • 全部用手馬殺雞一下,封好冷藏一晚入味(或2h也可以)

    全部用手馬殺雞一下,封好冷藏一晚入味(或2h也可以)

  • 放入阿拉丁烤盤,上面舖油網(可以瀝油唷)

    放入阿拉丁烤盤,上面舖油網(可以瀝油唷)

  • 230度烤12~15min(阿拉丁烤箱不用預熱別忘了~)烤上色中途要用筷子翻面

    230度烤12~15min(阿拉丁烤箱不用預熱別忘了~)烤上色中途要用筷子翻面

  • 筷子可輕易插進去即熟囉

    筷子可輕易插進去即熟囉

小撇步

1. 阿拉丁烤箱不用預熱,溫度立刻轉即可有280度,節省不少等待時間
2. 這道菜也可以醃雞腿或肉片,一樣美味~~

❤️ 更多食譜,請參考我的粉專:Cinya的私房烘焙課
https://www.facebook.com/Cinya168/

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