薄荷香料蜜汁雞翅 這道菜很簡單做,可以前一晚先做好蓋好放冷藏,想吃的時候隨時拿出來烤一下就ok囉~~食材也能自己變化,雞翅可換成肉片或雞腿,一樣美味!!快點試試看喔!

薄荷香料蜜汁雞翅


Cinya
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這道菜很簡單做,可以前一晚先做好蓋好放冷藏,想吃的時候隨時拿出來烤一下就ok囉~~食材也能自己變化,雞翅可換成肉片或雞腿,一樣美味!!快點試試看喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
7~8隻
一把
一把
幾片量
3T
2T
1t
  • 1
    薄荷葉+迷迭香+薑,全部切碎 => 以家裡有的為主 若無則用義式香料也可以
  • 2
    加入蜂蜜3T+醬油2T+黑胡椒2t、鹽1t,攪勻
  • 3
    雞翅中間肉的部份先切一兩刀(醃醬才入味)
  • 4
    全部用手馬殺雞一下,封好冷藏一晚入味(或2h也可以)
  • 5
    放入阿拉丁烤盤,上面舖油網(可以瀝油唷)
  • 6
    230度烤12~15min(阿拉丁烤箱不用預熱別忘了~)烤上色中途要用筷子翻面
  • 7
    筷子可輕易插進去即熟囉
小撇步

1. 阿拉丁烤箱不用預熱,溫度立刻轉即可有280度,節省不少等待時間
2. 這道菜也可以醃雞腿或肉片,一樣美味~~

❤️ 更多食譜,請參考我的粉專:Cinya的私房烘焙課
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2018/12/13 發表 1,794 瀏覽
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