百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鳳小鈴
9 食譜 12 粉絲

家常蕃茄雞蛋麵

家常蕃茄雞蛋麵

描述

簡單的食材和料理方式也可以造就簡單的美味~
全家大小都很愛這道料理~

253 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材如圖
青蔥已切蔥花備用
(麵條只需一小把,圖片是一整包)

    食材如圖 青已切花備用 (麵條只需一小把,圖片是一整包)

  • 牛蕃茄切片備用

    牛蕃茄切片備用

  • 先用香油炒香一顆蛋液備用

    先用香油炒香一顆蛋液備用

  • 香油+牛蕃茄炒香後,加入蕃茄醬拌炒一下
再加入醬油

    香油+牛蕃茄炒香後,加入蕃茄醬拌炒一下 再加入醬油

  • 炒出香味後再加入一罐牛頭牌原味高湯(雞肉風味)

    炒出香味後再加入一罐牛頭牌原味高湯(雞肉風味)

  • 煮至沸騰後加入炒蛋、糖、白胡椒來調味

    煮至沸騰後加入炒蛋、糖、白胡椒來調味

  • 起鍋前加入另一顆蛋液即可完成湯底

    起鍋前加入另一顆蛋液即可完成湯底

  • 準備一個鍋子加水和鹽巴煮麵條備用

    準備一個鍋子加水和鹽巴煮麵條備用

  • 最後把湯倒入碗裡加上煮好的麵條再灑上蔥花即可上桌享用!

    最後把湯倒入碗裡加上煮好的麵條再灑上花即可上桌享用!

小撇步

今天忘記買薑,不然加點薑末更能提升湯頭喔^^
麵條依照大家購買的粗細和喜歡的軟硬程度來煮
我買的粗細大概煮6~8分鐘左右

7,851 瀏覽
avatar
鳳小鈴 9 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

低脂高蛋白 番茄炒蛋 馬鈴薯 湯麵 櫛瓜 餅乾 早餐 雞蛋豆腐 地瓜 炒飯 花椰菜 玉米濃湯 娃娃菜 竹筍 粽子 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 高麗菜 番茄 南瓜 四季豆 鮭魚 糖醋排骨 台式泡菜 茄子 金針菇 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 酸辣湯 香菇雞湯 滷肉 三杯雞 菠菜 義大利麵 炒麵 豆腐 高麗菜飯 白菜滷 小黃瓜 打拋豬 瓜仔肉 排骨 蒸蛋 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 家常菜 糖葫蘆