比利時鬆餅（小V鬆餅機器）
描述
無意間 看了一段比利時鬆餅影片🇧🇪
日以夜繼的超級瘋狂的想做鬆餅吃
研究了網路上各種款式的小V型號
再機器到貨前就把材料採買齊全
終於如願以償的等到粉紅小V到貨🥨
按照粉絲團裡面的步驟ㄧㄧ來
就順利的把比利時鬆餅製作完成✅
第一次開箱文成功！❤️
#格子鬆餅烤模
步驟
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所有的食材都準備好，即可開始 食譜一份可以做6-8片（看大小） 每次都一次準備兩份料，才夠吃🤪
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1.準備一個鍋子，放入低筋麵粉、酵母粉 攪拌均勻備用 2.融化奶油備用，不要到變色或燒焦（約1-2分鐘）
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2蛋液: 準備一個空罐子，有蓋子的 依序把蜂蜜、雞蛋、鹽巴、砂糖 、牛奶全部放入之後搖晃至均勻（2-3分鐘）
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把攪拌均勻蛋液、分次加入麵粉鍋中 到完全均勻沒有粉末顆粒為止 約略5-7分鐘
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分次加入融化奶油 每次攪拌奶油都要讓麵糊完全吸收奶油 才可以在加入奶油（約8-10分鐘）
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這是剛加入奶油狀
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這是麵糊完全吸收奶油的狀況
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蓋上保鮮膜， 正常，發酵1小時，2倍大即可烘烤 實作當天室溫19度，可以放到2小時在烘烤
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小V機器搭配格子鬆餅烤模預熱 等亮綠燈即可開始烘烤， 一次烤兩片，一份麵糊可以烤6-8片 中間完全不用等暖機可以接著烤
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要開始烤麵糊之前才加入珍珠糖拌勻 烤4分鐘，時間到取出放在置涼架上 冷卻即可密封保存2天內食用完畢
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小撇步
珍珠糖有分大小的，添加口感用
吃起來有脆脆的，如果沒有也可以不加沒關係
