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代替正餐或是周末早午餐都不遜色的美味滿點的披薩

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
起司絲
適量
番茄義大利麵醬
1杯
義大利扁葉巴西利
一段
橄欖油
3大匙
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
彩椒
1/2顆
小番茄
4顆
洋菇
4顆
黑橄欖
適量
  • 1
    馬鈴薯洗淨後薄切,均勻抹上橄欖油2大匙和少許鹽巴與黑胡椒
  • 2
    彩椒對切後再切成絲,小番茄與洋菇對半切即可
  • 3
    以中小火預熱雙面鍋,倒入1大匙橄欖油並均勻塗抹後,倒入步驟二的材料拌炒一分鐘後取出
  • 4
    將馬鈴薯薄片後舖在雙面鍋上以中火烘烤7分鐘
  • 5
    開鍋後,轉小火,放上番茄醬.起司絲.步驟2配料.義大利扁葉巴西利後蓋上鍋蓋,烹煮約3-4分鐘後即可上桌
小撇步

馬鈴薯也可以用地瓜或是南瓜代替喔!可以呈現另外一種風味!

2018/12/10 發表 1,634 瀏覽
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